瀟湘茉莉花茶 綻放“第一香”

11月23日，2019首屆瀟湘茶文化節在長沙市（shì）三館一廳開幕。11月24日，瀟湘茉莉花茶舉行了專場（chǎng）推介會。省委副書記烏蘭、省政協副主席（xí）戴道晉等領（lǐng）導巡視了（le）花茶展位（wèi），省社黨組書記、理（lǐ）事會主任曾震亞出席了推介會並講（jiǎng）話（huà），他指出，瀟湘公司（sī）推出的花（huā）茶精品，是科技孵化的實踐，也是產品創新的呈現，更是工匠精神的傳承，產品美譽度和市場認可度均達到了新高（gāo）度（dù）。省茶業集團以及瀟湘茶業公司要繼續將產業發展融入供銷改革和服務鄉村振興（xìng）大局之中，充分發（fā）揮茶產業生力軍和攻堅隊的作用（yòng），助推我省千億茶產業發展。

中國工程院院士劉仲華在推介會上稱，茉莉花茶產品擁有很大的市場機會（huì），瀟湘公司展示的三款產品將引領消費潮流，為本（běn）土主要茶類拓（tuò）寬發展（zhǎn）空間，助推湘茶打造千億產（chǎn）業。

“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”，省茶葉產業技術體係首席專家包小村介紹，“瀟湘”茉莉花茶以高山（shān）有機茶作為原料，選擇黃金茶、碣灘茶、古（gǔ）丈毛（máo）尖等高端綠茶作茶坯，與含苞（bāo）欲放的茉莉花花蕾拌拚窨製，成就獨有的“第一（yī）香”；不單（dān）是綠茶，省內的黑茶、紅茶、黃茶等茶類也可窨（xūn）製，創（chuàng）新（xīn）工（gōng）藝拓寬銷路。

專家稱，近（jìn）年來，茉莉花（huā）茶產銷量（liàng）迅速增長，國內傳統（tǒng）主銷區北方市場年增長10%以上；南方地區作為（wéi）主產區，近年來茉莉花茶深（shēn）受年輕消（xiāo）費者青（qīng）睞，市場份額一路（lù）上揚，茉莉花茶的市場總量已相當於白茶的（de）3倍。針（zhēn）對消費潮流（liú）的（de）變遷，省內茶界專家團隊創新茉莉花（huā）茶生產工藝，從“多窨一提”變（biàn）為（wéi）“一窨一提”，瀟湘茉莉花茶口感更加淡雅清新，滿足消費升級的需求。作為花（huā）茶（chá）大省（shěng），“瀟湘”品牌花茶一度風靡國內茶市，如今，省政府推進（jìn）茶葉品牌整合，“瀟（xiāo）湘”作為（wéi）湖南茉莉花茶的集大成者，旗下（xià）10萬畝高標（biāo）準茶園，帶動大湘西地區10萬戶（hù）茶（chá）農增收。

推介會上，瀟湘花茶輪番展播“數碼茶園”，運用數碼新技術，實現花茶的產地、製（zhì）作全程可追溯，主推（tuī）產品包括“爸爸的老（lǎo）茶缸”“好一朵茉莉花（huā）”等係列產品，原（yuán）料全部（bù）來自大湘西有機綠茶，省瀟湘茶業公司董事長陳德湖稱（chēng），公（gōng）司探（tàn）索出委托扶（fú）貧“寶田（tián）模（mó）式”，與茶農同甘苦，綻放“第一香”。

中國茶葉流通協（xié）會、省供銷合作總社、省（shěng）發改委（wěi）、省食安辦、省市場監督管理局、湖南農業大學、省（shěng）茶葉學會、省茶業協會、湖南省大湘西茶產業發展促進（jìn）會等部門領導及專家學（xué）者參加（jiā）推介會。