湘益茶博館

湘益茶博館(guǎn)

國家非物(wù)質文化(huà)遺產傳承保護單(dān)位,2008年益陽茯磚茶製作技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質文化遺(yí)產(chǎn),而益陽茶廠是這(zhè)技藝的唯一傳承保護單位。

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湘(xiāng)益茶博館

  湘益茶博館(guǎn)建(jiàn)於2009年,改建於(yú)2018年,於(yú)公司辦公大樓一樓,總麵積250平(píng)方米,總(zǒng)投入205萬元,館內分為八個(gè)部分:
  文字與圖片,包括黑茶(chá)(茯茶)曆史淵源,茯茶(邊銷茶)與西北邊疆地區的關係、對西北少數民族生活及文(wén)化的影響,湖南近代黑茶先驅彭先澤與益陽茶廠前身的關係(xì)(正本(běn)清源),益陽茶廠建廠前後(hòu)的曆史,益陽茶廠建廠60年來的巨大(dà)變化(huà)及科研成就,湘益茯茶的卓越品質及市場(chǎng)的影響力,曆年來(lái)領導(dǎo)班子及組織機構,文字內容相(xiàng)配套的圖(tú)片。
  1、湖南黑茶(茯茶)曆史,西北邊疆地區少數民族生活飲茶習俗,湖南省益陽茶廠建廠前後(hòu)的(de)曆史。
  2、各級政府領導參觀公司的情(qíng)況。
  3、產品展示(shì)。
  4、各(gè)級(jí)原料標準樣展(zhǎn)示。
  5、獲獎證書、牌匾。
  6、手築茯茶模具、少數民族泡(pào)茶用具。
  7、生產線(壓製與篩(shāi)分)1:8模型(xíng)圖。
  8、張國基題詞,茶馬古道與絲綢之路路(lù)線圖。
  湘(xiāng)益(yì)茶博館通過文(wén)字、圖片、產品(pǐn)、生產模型及(jí)獲(huò)獎榮譽的(de)組合布局,全麵反映益陽茶廠有限公司60年來的巨大變化與偉(wěi)大成就,體現益陽茶廠有限公(gōng)司在湖南黑茶曆史(shǐ)進程中的重(chóng)要地位(wèi)和作用;同時,也為湖南黑茶的發展曆史正本(běn)清源。
  • 1958年

    益陽茶廠創建

  • 2016年

    榮(róng)獲國家科學技術進步二等獎

  • 2020年

    榮獲湖(hú)南省技(jì)術發明三等獎

博物館具體情況介紹(shào)
  • 歡迎來到湘益茶博館
  • 茯茶賦
  • 茶葉簡介(jiè)
  • 黑茶崛起
  • 茯茶傳奇(qí)
  • 茶道藝(yì)術
  • 光輝曆(lì)程
  • 傳承非遺
  • 金(jīn)花酵庫
  • 傳(chuán)世珍品(pǐn)
  • 展望(wàng)未來

歡迎來到湘益(yì)茶博(bó)館

各位嘉賓:
  歡迎來到湘益(yì)茶博館!
  這裏掛著的是湘益茯茶金子招牌,其中重點介(jiè)紹:
  1、國家邊銷茶原料(liào)儲備庫,益陽茶廠1958由安化第二茶廠總體遷建(jiàn)到益陽,自(zì)此益陽茶廠(chǎng)連續62年為邊疆少數民族不間斷地提供(gòng)了60萬噸以上茯磚茶,現在益陽(yáng)茶廠的萬噸級黑毛(máo)茶原料儲備庫占到全(quán)國茶葉儲備的1/4,也是國家民委委定的民族(zú)用品生產企業。
  2、國家非物質文化遺產傳承保護單位,2008年益陽茯磚茶製作技藝被列入國家級(jí)非物質文(wén)化遺產,而益陽茶(chá)廠是這技藝的傳承保(bǎo)護單位。(也是國內屈指可數的以單位為保護主體的國家級非遺項目)。
  3、益陽(yáng)茶廠與各個科研院校的合(hé)作,在草莓视频成人app免费(men)二樓有院士專家工作(zuò)站,湖南農大博士後工作(zuò)站,正是益陽茶廠與科研院校在產學研方麵的深度合作,促進了我(wǒ)們產品的不斷(duàn)創新,也在2016年榮獲了國家(jiā)科技進步獎二等獎(jiǎng)。

茯茶賦

  茶馬古道路線圖(tú)。它向草莓视频成人app免费展示了從益(yì)陽安化開始、途徑長安、洛陽,走向(xiàng)中(zhōng)東、君臨羅馬的茶馬古道和古絲綢之路(lù)的示意(yì)圖。由此可見益陽茶文化之悠久、可追溯(sù)久(jiǔ)遠。
  茯茶賦,此賦將茯磚茶的曆史、製(zhì)作過程與功效以及益陽茶廠有限(xiàn)公司五(wǔ)十多年來的曆史變遷做了精辟介紹:益(yì)陽茶廠徙於安化,坐落(luò)益陽,經過六(liù)十的風雨曆程,鑄就了今(jīn)天的茯茶曆史名企的現代典範。
  益陽磚茶香萬裏,是抗戰(zhàn)時期的僑聯主席92歲的張國基先生在1985年為益(yì)陽茶廠所提(tí)。




茶葉(yè)簡介

  茶,起源(yuán)於中(zhōng)國,興於唐,盛於宋;茶,是中華民族的舉國之飲!

  中國是茶的故(gù)鄉,也(yě)是(shì)茶文化的發源地;唐(táng)代(dài)陸羽《茶經》寫到:”茶之為飲(yǐn),發乎神農,聞於魯(lǔ)周公(gōng)“就有明確關於茶的記載。通過茶馬古道,絲(sī)綢之路,中國(guó)的茶業很早就傳往國外,現在全世界有150多個國家地區,約20億人口在飲茶。
  毛茶(chá)是茶樹鮮葉經過(guò)初製加工過程後形成的,其茶葉品質特(tè)征已基本形成;黑茶,當時主要是邊銷,政治地位極高的一大茶(chá)類,毛茶標準樣的(de)指定直屬(shǔ)商業部管(guǎn)理,湖南省益陽茶廠是主要參與製作(zuò)單位之一,曆年來留存的毛茶標準樣齊全完整(左手邊(biān)陳(chén)列櫃為曆年來益陽茶廠保(bǎo)存的毛茶(chá)標準樣(yàng))。


黑茶崛起

  茶(chá)分六大類:一般習慣上根(gēn)據加工製作方法的不同與差異性,將茶葉分為:綠茶,紅茶,黑茶,烏龍茶,黃茶,白茶(chá)六類,這裏草莓视频成人app免费主(zhǔ)要講敘黑茶的曆史,種類以及特點。
  黑茶具(jù)有(yǒu)越陳越香的特征,存放越(yuè)久,口感越醉厚,使黑茶不僅在消費屬性方麵更具(jù)有潛力(lì),而且具(jù)有了投(tóu)資、品(pǐn)飲、收贏的價值。黑茶以保(bǎo)健功效作(zuò)為核心驅動力量,市場快速擴張.消費群(qún)日益擴大,成為了消(xiāo)費升級的(de)代表正在發展(zhǎn)成為(wéi)具有舉足輕重的大產業,
  黑(hēi)茶曆史(shǐ):有關黑茶的記載,始見(jiàn)於唐楊曄《膳夫經手(shǒu)錄》,“潭州茶中有益陽團茶和渠江薄.....,五代毛文錫《茶譜(pǔ)》記載:“潭(tán)邵之間有(yǒu)渠江,中有茶....其色如鐵,而芳香異(yì)常,烹之無滓也。”“色(sè)如鐵”正是黑(hēi)茶的特征之一;
  黑茶生產,始於十六世紀初,《明史》裏《食貨誌茶法》記載(zǎi),嘉靖三年(公元1524年)禦史陳講奏稱“商茶低劣(liè),悉征黑茶(chá)。”“黑茶”一詞出現於史(shǐ)籍。
  清初沿襲明(míng)代茶法未變,茶商納稅領(lǐng)引,持引至湖(hú)南(nán)采購,運(yùn)陝西涇陽加工(gōng)為茯磚茶。
  抗日戰爭爆發後,交通阻滯,體(tǐ)積膨(péng)大的引茶,運(yùn)往涇陽加工(gōng)非常困難,1939年,湖南省(shěng)茶葉管理處副處長彭先澤(zé)在益(yì)陽安化試製黑磚茶成功。1953年,茯磚茶試製成功,打破了“三不能製”的傳言,開辟了茯磚茶在湖南益陽大批量生產的新局麵。
  黑茶分類:黑茶按照產區的不同和工藝上的差別,可以分為湖南黑茶、雲(yún)南普洱、湖北青磚、廣西(xī)六堡、四川藏茶。

  湖南黑茶是采摘下來的鮮葉通過殺青、揉撚、渥堆、幹燥等工藝製作而成,成(chéng)品(pǐn)主要分為三尖(天貢(gòng)生),四磚(黑青花茯(fú)),一花卷(juàn)(千兩茶)。其中特色的工藝更為複雜的就是茯磚茶。

茯茶傳奇

  茯茶是黑(hēi)茶中(zhōng)非常有特色的一大類。金花(冠突散囊菌)是茯茶獨(dú)有的。茯茶,始(shǐ)於涇陽,續於安化,盛於益陽。湘(xiāng)益茯茶製作(zuò)技藝列入國家級非物質文化遺產保護名錄,不僅承襲了茯茶製作工藝(yì),更將此發揚(yáng)光大。這是屬於茯茶的(de)傳(chuán)奇,也(yě)是屬於湘益的傳奇。
  1985年(nián)日本豐(fēng)茗會理事長(zhǎng)鬆下智先生先後兩次專程來益陽茶廠參(cān)觀考察,並洽談進口茯磚茶事宜,同年,12噸益陽茯磚茶出口日本,開(kāi)啟了茯(fú)磚茶出(chū)口(kǒu)日本的先河,1988年鬆下智先生在西北考察(chá)時讚譽道:益陽茯磚茶為(wéi)“古絲綢之路上的神秘之茶,西北各少數(shù)名族的生命之茶(chá)。“

  關於黑茶最早的發現,1959年,新疆維吾爾自治區吐魯番阿斯塔那,古墓群被發現一堆(duī)保存極為完好的(de)、顏色呈深褐色的植物。經過專家(jiā)們的(de)仔細考證,這竟然是距今約2200年的茶葉,由此拉(lā)開了對縱貫亞歐大(dà)陸的古絲綢之路上神秘之茶的曆史文化研究的序幕。

  邊茶的起源。兩千多年前,它是追隨(suí)張騫出使西域的(de)“生命之茶”,在縱貫(guàn)亞歐(ōu)大陸的古絲綢之路上留下福(fú)澤邊民的神秘傳說;一千三百多(duō)年前,它是陪伴文成公主(zhǔ)遠嫁吐蕃的“和親茶”,在大唐盛世的史冊上寫下名族團結的千古佳話,一(yī)千多年前它是宋朝興起的茶馬古道上茶(chá)商、馬幫的“附茶”,承載了茶馬盛世的輝煌烙(lào)印;四百多年前(qián)它是明清朝廷欽定(dìng)的“官茶”,帶(dài)給湖南——世界黑茶生產加工中心的曆史(shǐ)榮(róng)耀……

  茯茶在邊茶中的影響。邊茶、即邊銷(xiāo)茶,是南方專門銷往(wǎng)西北邊疆少數民族地區的黑茶簡稱。在數千年的邊茶(chá)貿易中,茯茶以(yǐ)醇和的口(kǒu)感,獨特的金花,成為為數民族群眾優先選擇的黑茶品種,占(zhàn)據連軸茶貿易的半(bàn)壁江山。曆朝曆代(dài)的統治都(dōu)推(tuī)行“以茶治邊”的政策,將邊茶中的茯茶作為維護民族團結的重要工具(jù),而茶(chá)馬互市的貿易,又促使了西(xī)北少數民族地區部分城鎮的形成和發展,為民族團結做出了重要貢獻。

  少數民族的生命之茶(chá)。在西北地區,茯茶是少數民族的生活必(bì)需品,成為食物、或(huò)為禮物,成為貨幣,或為祭(jì)品(pǐn),成(chéng)為待客之道,隨處(chù)可見;也呈現在人們的物質、精神和民族文化中,成為少數民族(zú)生命中不可或缺的成份(fèn)。

茶道藝術(shù)


光輝曆程

  1、1939年,彭先澤(zé)(1902~1951年),試製出湖南第一片黑磚茶壓製成功(gōng),開創了湖南緊壓茶(chá)的新紀元。成立”湖南省茶葉管理處磚茶廠“

  2、1953年,“安化磚茶廠”更名為“安化第二(èr)茶廠”。第一片手築茯磚試製成功(gōng)。

  3、1958年,中國共產黨益陽市委成立了以益陽市人民委員會仇(chóu)甬夫(fū)市(shì)長為主任委員的“益陽茶廠基建委員會”,主持益陽茶廠的籌建工(gōng)作;益陽茶廠將(jiāng)手築茯磚茶(chá)全麵改(gǎi)為機械壓製茯磚茶,安化白沙溪原廠仍設立“益陽茶廠安化白沙溪精(jīng)製車間”。

  4、由於益陽茶廠對安化白沙溪精製車間領導(dǎo)不便,“益陽茶廠安(ān)化白(bái)沙溪精製(zhì)車(chē)間”於1965年1月改名為(wéi)“湖(hú)南省白(bái)沙溪(xī)茶廠”。

  5、1973年,湖南省益陽茶廠為提高茯磚茶茶葉品質,由傳統的普茯提升為特茯(fú),根(gēn)據原料等級的差異、原料來源不同(tóng)的地域、采製節氣、初製加工中渥堆發酵的不同等進行拚配,從而,使(shǐ)得茯磚(zhuān)茶品質的(de)飛躍跨(kuà)出了曆史(shǐ)性的第一步。

  6、1986年,由商業部茶畜局提出,湖南農業大學(原湖南農學院)、湖南省(shěng)益陽茶廠起草茯磚茶國家標準,1988年由國家技術監督局批準,1989年(nián)3月發布實施,標準代號GB/T9833.3—1988,主要是對茯(fú)磚茶產品的技術要求(qiú)、檢驗(yàn)方法和(hé)標誌、包(bāo)裝、貯運要求等方麵製訂的技術法規。2002年,中國茶葉流通協會、中華全國供銷合作總社杭州茶(chá)葉研究院、湖南省益陽茶廠共同修訂《緊壓茶茯磚茶》國家標準,報經國家質量監督檢驗檢疫總局批準,於2002年6月1日實施,標(biāo)準代號GB/T9833.3—2002,替代(dài)GB/T9833.3—1988。


  7、2005湖南省益陽茶廠陸續研(yán)製開發了茯茶、一品茯(fú)茶、黑茶餅、湘益茯茶等中高檔係列茯茶產品。受到市場廣泛好評,改變了茯(fú)磚茶以(yǐ)邊銷茶為主的傳統形象,打破了傳統的邊銷茶格局,滿足了內地市場對中高端黑茶的需求,並開創了湖南黑茶產業轉型,向提質增效方向發展。

  8、2007年,湖(hú)南省益陽茶廠改製,成立湖南省益陽茶廠有限公司,2009年湖南省益陽茶廠斥資4500萬元,在益陽市赫山區龍嶺工業(yè)園征(zhēng)地53畝,新建設高新技(jì)術產品生(shēng)產(chǎn)加工基地。本項目在有關高等院校、科研院(yuàn)所以及有關政(zhèng)府職能監管部(bù)門的大(dà)力支持和指導下,旨在提升產品科技含量、改進生產工藝技術、提高產品質量和生產效率、改善生產衛生與環保環境,以(yǐ)建設高標準、現代化(huà)、清潔化(huà)、自動化(huà)生產成套技術項目,進一步形成黑茶產業化發展的規模經濟效益。

  9、2008年,由國務院公布(bù),文化部頒發,益陽茯磚茶製作技藝(yì)列入國家(jiā)級非物質文化遺(yí)產保護名錄益陽茶廠有限公司是此技(jì)藝唯一傳承保護單位。

  10、2010年,益陽茶廠有限公(gōng)司”湘益“牌茯磚茶,作為湖南黑茶的代表,成為進入中國上海世博會聯合館中國世博十大名(míng)茶(chá)之一,產品受用聯(lián)合國館”UN“標示進行展示和銷(xiāo)售,並成為(wéi)上海世(shì)博會”湖南館“特許禮品茶和唯一專供用茶。

  11、2011年,益陽(yáng)茶廠有限(xiàn)公司榮獲第(dì)四屆中國茶品牌”金芽獎“,”湘益“牌茯磚茶被評為中國黑茶(茯磚)標(biāo)誌(zhì)性品牌。

  12、2012年,益陽茶廠有限公司的(de)”湘(xiāng)益“商標由國家工商總(zǒng)局認定為”中國馳名商(shāng)標“稱號。

  13、2013年,益(yì)陽茶(chá)廠有限公司”湘益“品牌(pái)由中國茶葉流通協會認定(dìng)為”中國(guó)黑茶品牌“。

  14、2015年,在意大利舉行的”百年世博.中國名茶“頒獎典禮上,益陽茶廠有限公(gōng)司產品”湘益“牌領頭羊2015茯茶榮獲”百年世博.中國名茶金駱駝獎“。

  15、2016年,由湖南農業大學主導、劉仲華教授領(lǐng)銜、益陽茶(chá)廠公司作為主要參與單位(wèi)的”黑茶提質增效關鍵技術創新與產業化應用“項目榮(róng)獲國家科技進步獎二等(děng)獎。

  16、2018年,益陽茶廠有限公司院士專家工作站掛牌,益陽茶廠有限公司院士專家工作(zuò)站由湖南省科學技術廳,湖南省科學技術協會認定。此工作站由湖南大學副校長(zhǎng),博士(shì)生導師譚尉泓院士領銜,既是益陽市首(shǒu)批掛牌的省級院士專家工作站。

傳(chuán)承非遺

  茯茶湘益味,黑茶領頭羊。基於益(yì)陽茶廠自1958年建廠以來,對茯磚茶(chá)曆史文化的傳承與發揚和對傳統工藝的守護與(yǔ)創新始(shǐ)終(zhōng)如一。2008年6月,由國務院公布,編號VI-152黑茶(chá)製作技藝(茯磚茶製作技藝)列入國(guó)家級非物質文化遺產(chǎn)保護名錄,湖南(nán)省益陽茶廠有限公司被指定為國家級非物(wù)質文化遺產(chǎn)唯一傳承保護主體。
  “非(fēi)遺”全稱非物質文化遺產(chǎn),其是指以非物質形態(tài)存在的時(shí)代相承的傳統文化表現形式。我國是一個曆史悠久的文明古國,56個民族,不僅有大量的物質文化遺產,而且有豐富的非物質文化遺產。我國各(gè)族人民在長期生產生(shēng)活實踐中創造的豐富多彩的非物質文化遺。是中華(huá)民族智慧與文明的結品,是連結民族情感的細帶和維係(xì)國家統一的基礎,
  根據《國家級非物質(zhì)文化遺產保護與(yǔ)管理暫行辦法)第(dì)七條(tiáo)規定國家級車物質文(wén)化遺產項目保護單位應具備以下基本條件:
  (一)有該項目代表性傳承人或者相對完(wán)整的資料:
  (二)有實際該項目保護計劃的能力;
  (三)有(yǒu)開展傳(chuán)承(chéng),展(zhǎn)示活動的場所和條件。
  第一個階段是需毛茶製作,包括殺青一揉撚一渥堆一複揉一幹燥五個步驟,第二個階段就是(shì)茯磚茶的(de)精加工,黑毛茶製成後在國家(jiā)萬噸黑毛茶儲備庫(kù)存放1年以上,然後經過篩分拚配一發酵一高位氣蒸一壓(yā)製成磚一冷卻定型,然後(hòu)就到(dào)了茯磚茶的關鍵步驟,將定型好的茶磚放(fàng)入(rù)專用於茯茶發花的金花酵庫,首先進入發花期(12-20天不等)每天24小(xiǎo)時對溫濕度嚴(yán)格把控,”發花”合(hé)格後進入幹燥期,最後檢測合格後方可包裝入庫,
  國家將黑茶茶製作工藝(yì)(茯磚茶製作技(jì)藝)這個項目單獨授(shòu)予(yǔ)益陽茶廠有限公司來傳承保護,這實屬罕見,這是國家對益陽茶(chá)廠有限公司正統茯茶製作技藝的肯(kěn)定,也是益陽茶廠(chǎng)有限公同(tóng)幾十年如一日的責任擔當(dāng),
  茯磚茶從一開(kāi)始一直是(shì)手工築製,直到十九世紀50年(nián)代,由益陽茶廠有限公司率先研製機器壓製生產,機製茯磚出現,茯磚茶開始大批量生產,但是手工築製磚茶依然一直被傳承了下來。
  手築茯茶工序:(黑毛茶製作過程省(shěng)略)準備原料(liào)、打漿發酵(jiào)、準備模具、包裝紙裝模、蒸茶、開始手築、退模、封口、進烘房發花(huā),發花需半個(gè)月時(shí)間(jiān)。築製時一般兩人(rén),一人“灌封”將茶葉灌入茶封內;另(lìng)一人"提棍”手持棗木棍,把灌入茶封內(nèi)的茶(chá)葉壓緊。築製完畢,就封口,折模取(qǔ)封,用麻(má)純捆紮定型,送入烘房。

  茯磚(zhuān)具有一定傳統風味,其手(shǒu)築方法也有一定的技巧,富(fù)含工藝技術之魅力。



  湖(hú)南省益陽茶廠有限公司自主研發、國內第一條中高檔茯茶自動化、清潔化、標準化生產線,將傳統工藝和現代(dài)設備相結(jié)合,茯磚茶製作工藝繁雜,製作(zuò)團隊對(duì)每道工序都進(jìn)行了(le)嚴(yán)格的質量把控,道道工(gōng)序都(dōu)有責任人,保證茶葉(yè)全程不落地,設(shè)備不沾灰,清潔化的生產使茶磚更加衛生,全自動生產線的使用是湖南省益陽茶廠產品質量穩定、品質如一的重要保(bǎo)障。

  劉杏益(yì),國家級非物質文化(huà)遺產黑茶製作技(jì)藝(茯(fú)磚茶製(zhì)作技藝)代表性傳(chuán)承人(rén),中國(guó)製茶(chá)大師,高級評(píng)茶(chá)師,全國(guó)茶標委委員茯茶工作組(zǔ)副組長,湖南省(shěng)益陽茶廠有(yǒu)限公司副總經理,1985年從湖南農(nóng)業大學茶葉專業畢業分配至益陽茶廠,從事茶葉生產技術工作至今,他鑽研茯(fú)磚茶生產(chǎn)技術三十多年,對茯磚的生產和(hé)技術要求進行了文字化、數據化的整(zhěng)理,並製定了相關生產技術操作規程;主持和參與茯磚茶國家標準的製定和修訂工作;突破了茯磚茶沒有茶梗不能“發花”的技術瓶頸,改變了茯磚茶長期邊銷的曆史,完成的“高檔(dàng)湘益茯磚茶(chá)優化生物發酵技術(shù)研究”被湖南省科學技術廳認定為省(shěng)級科技成果。


金花酵庫

  自益陽茶廠1958年(nián)建(jiàn)廠(chǎng)以來,專一不間斷的生產(chǎn)茯磚茶,在生產茯茶(chá)過程中,其菌種(zhǒng)在茯茶不(bú)間斷的生產過程中得以保護繁衍。60年的時間裏,金花(huā)酵(jiào)庫形成(chéng)了穩定(dìng)、純正的冠突散囊菌菌群,在整個行業(yè)內,可以說是獨(dú)特的,也造就了"茯茶湘益味”無可複製的品質。
  “金花”,指在茯茶(chá)加工過程(chéng)中在特定溫濕度條件下通過“發(fā)花”工藝自然生長出的一種優勢益生菌(jun1)。“金花”學(xué)名為“冠(guàn)突散囊菌(Eurotium cristatum),是種對人體生理機(jī)能調節有益的微生物菌落,“金花”呈顆粒(lì)狀,具有較強的促消化、降血脂、調節新陳代謝等功效。因而,“金花”是成就茯茶獨特品質的主要因子,是區別於其他黑茶品類的(de)核心關鍵所在,金花繁衍指數、工藝相標都是區別茯茶產品品質優(yōu)劣等(děng)級的標準。它(tā)是中國茶類行業唯一列為國家二級(jí)保護機密的國種,具有450多(duō)種對人體有益成分,能有效抑製其他有害菌滋生。
  湖(hú)南省益陽(yáng)茶廠有限公司擁有黑茶產業不可複(fù)製的(de)原料基地、完整的產品標準和現代(dài)生產技術,每年都加大研發投入積極探索科技創新,特(tè)別是劉仲華教授領銜的科研團隊技術攻關,取得了(le)一個又一(yī)個事大科研成果,其中研究項目《黑(hēi)茶提質(zhì)增效關鍵技術創新與產業化(huà)應用(yòng)》獲得國家科技進步二等獎(jiǎng),這是茶葉界(jiè)前所未有,2015年湖南農業(yè)大學茶學博士科研工作(zuò)站落戶湖南省益陽茶廠有限公司,強大黑茶科研的支持力量,成為了公司發展的新引擎。

  傳習所(傳承講習基地):非(fēi)物質文化遺產是最古老也(yě)是最鮮活的(de)曆史傳統,是彌足(zú)珍貴的文化財富,為加強非遺茯茶製作技藝保護與傳承(chéng),湖南省益陽茶廠有限公司(sī)積極探索(suǒ)非物質文化遺產保護工作與(yǔ)傳習講學相(xiàng)結合,打造非遺文化品牌,做到文化遺產保護與傳承相結合相協(xié)調。

傳(chuán)世珍品

  這裏陳列(liè)的每一件經典藏品,記錄的是益陽茶廠有限公司發(fā)展曆(lì)程重要(yào)的豐(fēng)碑(bēi)性事件,一個個響亮的名(míng)字,是歲月的年輪,是發展的足跡,曆經時光洗禮,傳世成為經典,展現了(le)幾代湘益人通(tōng)過言傳身教對(duì)茯茶千年文(wén)化(huà)的傳承,更展現出(chū)湘益茯茶開辟湖南黑茶全麵興盛的(de)新紀元,對整個黑茶產業做出的貢獻。



  1958年,湖南(nán)省益陽茶(chá)廠1958年籌建,從此湖南黑茶(chá)又多了(le)一個響亮的名片,益陽茶(chá)廠(chǎng)的發展史,堪稱湖南黑茶發展的近代(dài)史(shǐ)。機製茯磚(zhuān),隨著政策(cè)的變化,“安(ān)化茶廠”最後遷(qiān)建益陽市,改名為“益陽茶廠有限公司”。同年,湖南省機壓磚試製成功。
  1973年,湖南省益陽茶(chá)廠(chǎng)於行業特製茯磚茶,將傳統茯磚茶分為普通茯磚茶和特製茯磚茶,使得茯磚(zhuān)茶行業的發展跨出(chū)了曆史性的一步,特製茯磚一經(jīng)麵世,廣為(wéi)其他企(qǐ)業(yè)效(xiào)仿,自此成為行業經典(diǎn)的主流產品。
 1985年,新疆維吾爾自治(zhì)區成立三(sān)十周年,湖南省益陽茶廠生產的“民(mín)族團(tuán)結茯茶“被(bèi)中央代表團選為(wéi)禮品,由國務院副總(zǒng)理王震親手送給新疆(jiāng)人民。
  1986年,由(yóu)商業部茶(chá)畜局(jú)提(tí)出,湖南農業大學(原湖南農學院)、湖南省益陽茶廠起草《中華人民共和(hé)國國家標準.黑茶(chá).茯磚茶》。所有技(jì)術指標與參數參考了湖南省益陽茶廠的企業標準。1988年經國家技術監督局批準《中華人(rén)民共和國國家標準(zhǔn).黑茶.茯磚茶(chá)》發布實施,標準代號GB/T9833.3—1988,益陽茶廠有限公司是該標準的(de)主要起草單位之一。



  1998年,特製茯磚由中茶牌改為湘(xiāng)益牌,新(xīn)產品”湘益“牌高級茯茶正式上市銷售,標誌著益(yì)陽茶(chá)廠茯茶產品品質(zhì)得到進一步提升,被日本(běn)客人看重,從2002年出口日本銷售至今。
  2002年,我公司通過改(gǎi)進(jìn)生產工藝和技術設備,研製開發了”金湘益”特製禮(lǐ)品茯磚茶。率先在邊銷茶行業(yè)開發高等級特製茯磚茶產品,供應西(xī)北市(shì)場。2004年,湖南省益陽茶廠有(yǒu)限公司“湘益”牌係列茯磚茶的生產和加(jiā)工通過(guò)了ISO9001:2000國際質量管理(lǐ)體係(xì)認證。
 2005年(nián),湖南省益陽茶廠陸續(xù)研製開發了(le)茯茶、一品茯茶、黑(hēi)茶餅、湘益茯茶等中高檔係列茯茶產品。受到市場廣泛好評,改變了茯磚茶以邊銷茶為主的傳統形(xíng)象,打破了傳統的邊銷茶(chá)格局,滿(mǎn)足了(le)內地市場對中高端黑茶的(de)需求,並開創了湖南黑茶產業(yè)轉型,向體質增效方向發展。一片小茶葉(yè)成就大產業的傳奇。
  2010年,世博茶係列;



  2011年,手築(zhù)官茶;遵之茯,福之緣等福係(xì)列茯茶;
  2015年,生肖茶係列;
  2016年,豐富速泡茶係列(一盞清和,一韻留香,益(yì)生源(yuán),速泡茯茶,天和)
  2017年,科(kē)技進步獎紀(jì)念茶,傳世非遺(茯字壹號(hào));
  2018年,曆程(建廠六十周年紀念茶,金(jīn)花酵庫方磚/甲子茯)




展望未來

  不忘初心,匠(jiàng)心傳承,展望未(wèi)來!!!

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