2020年7月(yuè)1日,湖南(nán)省文化和旅遊廳對外發布了2019年度(dù)全省非物(wù)質文化遺產(chǎn)保護工作先進集體的通報,集團益陽茶廠有限公司獲選。這一巨大殊榮(róng),是對公司在非物質文化遺產傳承保護方麵所做工作給予的(de)高度肯定與認可,也是對草莓视频成人app免费的鞭策和鼓勵(lì),這對草莓视频成人app免费今後工作的開展,提供了發展動力和前進方向。
非物質文化遺產是珍貴的、具有(yǒu)重要研究價(jià)值的文化信(xìn)息資源,也是曆史(shǐ)的真實見證。保護和(hé)利用好非物質文化遺產,對於推動(dòng)行業科學有序發(fā)展,實現可持續的全麵協調發展意義(yì)重大。隨著全球化趨(qū)勢的加強和現代(dài)化進程的加快,非物質文化遺產的生存、傳承(chéng)、保護與發展顯得由其(qí)重要,加強非物質(zhì)文化遺產的傳承與保護得到了中央政府的高度重視。國務院於2006公布了第(dì)一批國(guó)家級非(fēi)物質文化遺產名錄,相(xiàng)關的非遺申報工(gōng)作也全麵(miàn)啟動(dòng)。2008年6月(yuè),第二批國(guó)家(jiā)級非物質文(wén)化遺產名錄公布,益陽茯磚茶製作(zuò)技藝入選名錄,益陽茶廠有限公司作為保護主體,成為益陽茯磚茶製作技藝傳承保護單位。
茯磚茶,又稱(chēng)邊銷(xiāo)茶,屬黑茶類。黑茶,作為六大(dà)茶類的(de)重(chóng)要成員,至少(shǎo)在唐代即已(yǐ)融入到人(rén)們的日常生活中。自明朝嘉慶年間以後,以益(yì)陽安(ān)化為(wéi)源頭的湖南(nán)黑茶,即成為朝廷用於“茶馬交易”“以茶(chá)治邊”的官茶(chá),沿(yán)絲(sī)綢之路將萬裏之遙的西北(běi)邊疆與湖(hú)南益陽連接(jiē)在(zài)了一起,至今(jīn)已有(yǒu)近(jìn)500年的曆史。
數百年來,茯茶,因其幫助消化、有效(xiào)促進調節人體新陳代謝、增強人體(tǐ)體質、延緩衰(shuāi)老,對(duì)人體起著一定的藥理保健和(hé)病理預防作用等。與奶(nǎi)、肉並列,成為我國邊疆地區少數民族群(qún)眾賴以生存和發展的物質基礎之一,成為(wéi)西(xī)北邊疆各族人民“不可一日或缺”的生活必需品,因而在西北(běi)地區有“寧可三日無糧,不可一日無茶”之說,更被譽為“西北各少數民族生(shēng)命之(zhī)茶”。
創(chuàng)建(jiàn)於1958年的益陽茶廠有限公司(sī),傳承了茯磚茶近500年(nián)的悠久曆(lì)史和製作工藝,用自己的行動將傳統工藝發揚光大,引領著(zhe)行業的發展前行。1958年,開發出了(le)行業第一(yī)片機製茯磚茶,為傳統(tǒng)工藝的提升邁出了重要的(de)一步,也成為了中(zhōng)國機製茯(fú)磚茶的搖籃。1973年,開發出了行業第一片(piàn)特製茯磚茶,為茯(fú)磚茶的提質升級邁出了重要的一步(bù)。2005年,又(yòu)研製出了以一品、極品為代表的中、高檔係列茯磚,打(dǎ)破(pò)了茯磚茶以邊銷為主的傳統(tǒng)格(gé)局,引領行業向(xiàng)中(zhōng)高端方(fāng)向發(fā)展,推動行業向內銷(xiāo)、出口市場拓展(zhǎn)。1988年,《中華人民共和國國家標準·緊壓茶茯磚茶(chá)》GB/T9833.3—1988發布實施,公司是該(gāi)標準的主要起草製訂單位;同時,該標(biāo)準的基本內容參考了公司的企(qǐ)業標準。
公司生產(chǎn)的湘(xiāng)益茯茶,積澱了(le)厚重的曆史與文化(huà)底(dǐ)蘊,代表著茯磚(zhuān)茶最好的質量品質與製作技藝,占據了西北半壁江山,一直以來都是西北邊疆各少數(shù)民族最為青睞的邊銷茶產品,在當地有著“喝酒要(yào)喝伊力(lì)特,喝茶要(yào)喝湘益特”的美譽。62年來,公司是唯一一家保持(chí)無間斷累(lèi)積生(shēng)產、長期向(xiàng)西北邊疆地區穩定供應邊銷(xiāo)茶產品的企業,累計向新疆、青海、西(xī)藏、甘(gān)肅、內蒙古等省、自治區調撥邊銷茶50多萬噸,為落實黨的民(mín)族(zú)政策、加強民族團結、維護邊(biān)疆地區社會穩定和確保邊銷茶的(de)長期穩定供應做出了積極的貢獻。
62年的歲月沉澱,公(gōng)司建起了行業內獨一無二(èr)的“金花酵庫”,為湘益茯茶的穩定發花提供了豐富的有益微生物群體和成熟穩定的發酵環境,金花繁衍指數,工藝指標達到(dào)了茯茶(chá)尖(jiān)端品質(zhì)內(nèi)涵所需要的穩(wěn)定性,奠定了湘益茯茶最(zuì)純正、最不可複製的品質(zhì)基因。“金花酵庫(kù)”濃縮了中(zhōng)國(guó)數百年的傳統生產工藝,成就了湘益茯茶的(de)品質靈魂,也奠定了“茯(fú)茶湘益味、黑茶領頭羊”的行業標(biāo)杆地位。
公司非常(cháng)重視非物質文化遺產的傳承保護與發揚光大,於2009年建起了湘(xiāng)益茶博館,是茯茶類的第(dì)一家,通過各(gè)種文獻資料、曆史圖片、真實物件的展列,將黑茶(茯茶)的曆史(shǐ)淵(yuān)源、茯茶與西(xī)北邊疆地區的關係、公司的(de)發展曆程等都作了詳細展示(shì),每年來(lái)公司(sī)參觀(guān)的各界人士絡繹不絕。2018年,公司副總經理劉杏益由國家文化和(hé)旅遊部(bù)認定為國家級非物質文化遺產保護性項目(茯磚茶製作(zuò)技藝(yì))代(dài)表性傳承人(rén),公司已建立(lì)起了一(yī)支(zhī)以劉杏益大師為核心的傳承人隊伍,在他們的影響(xiǎng)和帶動下,公司的傳承與發展始終走在行業的(de)前列。同時,公司每(měi)年都組隊參加美(měi)國、歐洲(zhōu)、日韓、非洲及港澳台的重(chóng)大(dà)黑茶推(tuī)介活動,以及國內的各種重(chóng)要產(chǎn)品展示(shì)、非遺(yí)展示活動,通過這一係列的重要活動,擴大、強化了茯茶的社會影響力,也提升了企業的影響力,社會各界對(duì)茯茶的(de)好感(gǎn)度、熱情(qíng)度不斷提升。1062年的傳承與發展,幾(jǐ)代湘益人承前啟後、努力拚搏,依靠自己的毅力和智慧,創造出了一次次的茯茶奇跡,走出了一(yī)條“茯茶湘益味 黑茶領頭羊”的特色之路。敢為人先,勇立(lì)潮頭,是湖湘人的精神,也是湘益人的精神(shén),正(zhèng)是這種精神的力量,成就了黑茶行業的一流品牌,成就了黑茶行業標(biāo)杆企業,也推動著公司的(de)傳承之路、發展之路走得更深、走(zǒu)得更遠(yuǎn)。
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