鴻運餅（bǐng）

　　湘茶臻溪金毛猴紅（hóng）茶是（shì）通（tōng）過五道工序精心製作而成的安化。首先，選取新嫩葉（yè），經過摘葉、萎凋、揉撚、發酵和烘焙等工序，製作成幹茶。接著（zhe），通過火烘和烘焙等工藝，使茶葉表麵（miàn）覆（fù）一層金黃色的主營產品絨毛，形成金毛猴（hóu）的特點。